Equipo ganador representante de Costa Rica para la COPA DEL PAN “LOUIS LESAFFRE”: LESAFFRE

Categoría Pan Salado: Sr. Carlos Alberto Murillo de Panadería Villapastel, San José

Categoría Pan Dulce: Sr. Fabián Solano Navarro de Panadería Platicos, Cartago

Categoría Figura Artística: Sr. Alejandro Chávez Araya, Panadería Sabropan, Cartago

Equipo Suplente:

Categoría Pan Salado: Sr. Juan Mendoza Carmona, Panadería Escultura de Jade, San José

Categoría Pan Dulce: Sr. Cristian Barrantes, Estudiante del I.N.A

Categoría Figura Artística: Sr. Moisés Cardona, Panadería Villapastel, San José

Todas estas personas se están preparando diariamente en nuestro Baking Center , del 13 al 19 de junio próximo viajaran a México para una capacitación en el Baking Center de Safmex, posteriormente seguirán los entrenamientos para la gran final a nivel de Continente Americano que se efectúa el 27 de setiembre 2010 en Las Vegas, Nevada E.E.U.U

Horario de cursos :

12 y 13 de setiembre 2011 Panes Nacionales

29 y 30 de setiembre 2011 Panes del Mundo

6 y 7 de Octubre 2011 Panes Caribeños

10 y 11 de Noviembre 2011 Panes Navideños

24 y 25 de Noviembre 2011 Panes Navideños

Todos los cursos son impartidos por nuestros técnicos especializados señor Gerardo Perez Calvo y Marco Aurelio Álvarez Cordero.

-Cupo máximo 12 personas.

-Horario de los cursos de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.

-Se venderá un kid pero no es obligatorio la compra.

-Los cursos son completamente gratis.

-Las personas que asistan deberán traer lapicero, lápiz y una libreta de apuntes.

-Se recomienda traer abrigo para la salida y ropa cómoda.